Hurra for de svarte bønnene! De gjør jo både kaker og burgere saftige og gode, og så gjør de bra for kropp og klode i tillegg. La tvilen komme bønnene til gode, kjøp et par hermetiske små kartonger av dem,...
Les videre »
I want to live in the present moment, unless it’s unpleasant – then I’ll take a cookie 😉 Just do it! Bare seks ingredienser i denne 🙂 Røren er ferdig på et blunk, de er raske å forme til passende...
Les videre »
Raw multekake med pepperkakebunn kan kanskje være en nyttårsaften verdig? Kaken har en spennende kombinasjon av pepperkakebunn, kokosfyll og et lag multegelé på toppen. (Gelé fra planteriket, må vite 🙂 ) Om du ikke synes den blir søt nok, er...
Les videre »
Raw peppernøtter er noe heeeelt annet enn rå peppernøtter 😀 Disse har skikkelig god pepperkakesmak, og er laget av nøtter, dadler, en sunnere sirup og diverse deilig julekrydder. Den rå deigen jeg spiste som liten, av mors engelske peppernøtter, smakte...
Les videre »
Smak og konsistens: Søt, fyldig, rund og litt konfektkaketung. Glasuren mektig, søt og dekadent, på grensen til litt i meste laget, men bare på grensen til. Det går helt fint 😉 Ingrediensene: Da jeg fortalte halvsøsteren min om innholdet litt...
Les videre »
Den søte og milde mangoen, den mektige, syrlige og søte «ostemassen» fri for både ost og sukker, den kraftige og smakfulle bunnen av mandler og dadler: Jo, dette er enda en av de vellykkede kakene fra raw food-verdenen som har...
Les videre »
Høst og lun eplekake hører sammen! Det er først og fremst eplene og kanelen som gjør den til eplekake, er det ikke? Så hvis vi lager en sunnere, mer allergivennlig og basisk kakedeig, så går det likevel bra? Jeg ble...
Les videre »
En gang for lenge siden syntes vi at det var merkelig med gulrot i kake. Det var litt rart da det dukket opp oppskrifter med squash i baksten, også. Og nå er det snart ingenting som sjokkerer lenger. Eller? I...
Les videre »
Hvis du er som jeg, har du gjentatte ganger gått forbi og vært innom en kaffebar der store, gylne sukker- og hvetemelsbefengte cookies roper høyere på deg for hvert blikk du sender dem. De ligger ved disken, rett ved siden...
Les videre »
Dette er en kake som er så sunn at du kan spise den hver dag. Tror jeg 😉 Den består først og fremst av kokos i alle varianter: Som olje, krem, flak og i revet versjon. Og kokos er...
Les videre »
Sitronfullmåne (En Helt Raw Påskekake 🙂 ) Noen kaker er så sunne at vi (nesten) kan spise dem hver dag. Raw food-kaker er egentlig en genial oppfinnelse for kakeelskere, helsebevisste og dyrevennlige. Miljøhensynene kommer lenger bak i rekka, dessverre er det...
Les videre »
Disse smaker forbausende likt vanlige pepperkaker, og det lukter faktisk ekte jul i huset når de stekes. Sikkert like greit å doble porsjonen med det samme, det kunne i alle fall jeg med fordel gjort. Siden de er så gode...
Les videre »
Det blir vel aldri dirkekte sunt eller basedannende med sjokoladekake, men….. Dette er en ”voksenkake”. Litt tung, mektig, full av smak. Malte nøtter og mandler utgjør mesteparten av bunnen, den knudrete konsistensen er nok ikke barnas favoritt. Den rå sjokoladen...
Les videre »
Håper disse småkakene med indiske kryddere smaker like godt også uten minner fra et yogakurs! Der ble de servert i en av de gode pausene, da kroppen kjentes myk og sinnet avbalansert. Sammen med en kopp varmende sitron- og ingefærte....
Les videre »
Lyst på et kakestykke som samtidig nærer kroppen? Denne kaken er i raw-food-segmentet, ustekt og temmelig sunn til kake å være. – Den smaker som pudding, sa min 93 år gamle venninne, da jeg hadde med smaksprøve til henne. Hun...
Les videre »
Rå mangokake Sunt, enkelt, lekkert, godt! Det sunneste med denne kaken er alle nøttene og mandlene i bunnen av kaken. Det er plass til mange gode fettsyrer, mineraler og antioksidanter i den halve kiloen mandel- og nøttemel. Og i kokosfettet...
Les videre »
ølg Pranava på facebook!